制作工艺：
1.采用腹白较少更加透明的专用籼米制作。
2.大米在恒温20摄氏度环境下侵泡7-10小时后磨浆。
3.待专用熬煮设备中的水达到特定温度后将磨好的米浆快速倒入。
4.从倒入米浆时开始搅拌，直到米浆由稀至浓，再由浓变稀时，呈晶莹剔透，微黄中带丝微绿时，盛入特定的半月形模具中冷却成形。
5.蒸煮全程不掺杂任何色素添加剂，采用凉糕几百年传统工艺，纯大米制作，追求绿色健康美味。
金勺子凉糕培训：
1、凉糕文化、制作原理。
2、制作凉糕的器具及使用。
3、凉糕材料选购方法、制作方法。
4、凉糕机器使用及维护保养。
5、凉糕制作时间及注意事项。
6、凉糕开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
7、凉糕投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
8、凉糕调味品及原料的货源渠道。
9、凉糕经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训优势：
1、理论、实操，以实操为主，专业老师一对一教学，学员自己动手操作，包学包会。
2、针对学员情况制定适合的学习计划，并且传授完整的学习配方。
3、培训学员的开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。
培训时间：
金勺子玫瑰冰粉学习时间，朝九晚六，一般5-7天就能学会，没有时间限制，学会为止。
考虑到学员的不方便，学校专门提供了宿舍，宿舍带有洗衣机，空调，卫生间，热水器。
联系电话：18072703501 周老师
联系地址：杭州市江干区下沙街道天城东路铂宫酒店159号4楼。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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